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本文目录
1、纯牛奶500克、果酱果酱白糖2勺、做法做法桔子2个 、大全柠檬汁2勺、金橘家常金橘家常白凉粉。果酱果酱
2、做法做法把500克纯牛奶倒入锅中 ,倒入2勺白糖,加入1勺柠檬汁搅均均 。
3、找一个碗倒入准备好30克白凉粉用牛奶化开 。
4、准备1个桔子剥成瓣 ,放入容器中排好造型。
5、牛奶用小火煮开,倒入白凉粉,边倒边搅动 。再煮1-2分钟左右。
6 、煮好再倒入容器中,晾开等自然凝固。倒出切开就可以吃了,Q弹顺滑可口哦 。?
不好做的,步骤如下 :第一步 :橘子剥皮,把外皮朝下,白色一面朝上,用刀慢慢去掉白色部分不要 。大约用700g桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了
第二步 :果肉横切两刀 ,顺便去除种子,备用。锅里烧水,放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉 ,这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥;
第三步:果肉放入锅里 ,加冰糖 ,倒入橘皮泥,大火煮开后转小火继续煮;
第四步 :然后挤入柠檬汁,边煮边搅拌至汤汁有些粘稠时 ,加入两汤匙糖浆,边搅拌继续煮一小会即可(我用的做月饼时剩下的转化糖浆,为了增加果酱的风味和粘稠度 ,没有也可以不用)
自制橘子酱清热去火健脾开胃砂糖橘700g(果肉500g左右);冰糖150g;柠檬1个(取汁50g左右);糖浆2汤匙;橘子最可调节大鱼大肉的油腻 ,营养丰富 。众所周知 ,橘子是上火的,不可多吃 。橘子皮却是可以去火的 ,营养价值完全不输橘子。所以 ,如果你家里也恰好有一箱吃不完的橘子,那就用来做酱最合适了。自制橘子酱做法和步骤1橘子剥皮,把外皮朝下 ,白色一面朝上,用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700g桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了 。2果肉横切两刀 ,顺便去除种子,备用。锅里烧水 ,放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉 ,这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥 。3果肉放入锅里,加冰糖 ,倒入橘皮泥,大火煮开后转小火继续煮。4然后挤入柠檬汁,边煮边搅拌至汤汁有些粘稠时 ,加入两汤匙糖浆 ,边搅拌继续煮一小会即可。(我用的做月饼时剩下的转化糖浆,为了增加果酱的风味和粘稠度 ,没有也可以不用 。还可以用麦芽糖代替)
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